御窑是景德镇明清两代专门为中央政府烧造瓷器的皇家窑场。它在500多年的历史长河中经历了100多名督陶官，其中，最杰出的督陶官是唐英。唐英从清代雍正六年（公元1728年）到乾隆二十一年（公元1756年）在景德镇御窑厂督陶28年之久，是历史上督陶时间最长、成绩最显著的督陶官。他将景德镇制瓷工艺成就推向了历史的巅峰。因此，世人将这一时期唐英督烧的窑场及制品称为“唐窑”。
一、唐英督陶始末
唐英（公元1682—1756年），字俊公，别号叔子，晚年自号蜗寄老人，关东沈阳汉军正白旗人。自清康熙三十六年（公元1697年）开始，他在养心殿（宫廷手工艺作坊）供役了二十年余载，积累了丰富的手工艺生产实践经验。雍正元年（公元1723年），其因成绩显著而被升任为内务府员外郎。雍正六年（公元1728年）十月，经怡亲王推荐和皇帝御批，唐英“抵景德镇厂署”，在御窑厂佐理陶务。当时御窑厂虽然由淮安关板闸关督理年希尧遥领，但是由于淮安距景德镇路途甚远，关务繁忙，督陶官年希尧从未到过景德镇，御厂一切烧造事务几乎均由唐英一人打理。实际上这一时期的“年窑”名不副实。然而，唐英在来景德镇之前只是为宫廷画样的一位画家，对陶瓷生产一概不知。于是，他一上任就深入窑厂，向窑工虚心学习制瓷技术，而不像以往督陶官一样单纯的为皇帝办差。不久，他就成为了陶瓷生产的行家里手。正如他在《瓷务事宜示谕稿·序》中所说“用杜门谢交游，聚精会神，苦心竭力，与工匠同其食息者三年。
雍正十三年（公元1735年）十一月，年希尧因受其兄年羹尧案件的牵连被革职，御窑厂停烧。次年，唐英“奉命复办陶务，以淮安关使并兼领陶务”，并“奏准淮关赢余项下每年留银三万两为景德镇御窑厂烧造费用。”唐英在淮安三年，虽然身为御窑厂督陶官，也从未到过景德镇。
乾隆三年（公元1738年），“淮安幕友顾栋高编订唐英诗文《陶人心语》。”后高斌为此诗文集作序。乾隆四年（公元1739年）二月初二，唐英在淮安关卸任，十六日任江州（今九江）钞关兼管陶政，二十八日到景德镇御窑厂。同年四月作《瓷务事宜示谕稿·序》。十月初，他从九江到景德镇巡视窑务。乾隆五年（公元1740年）三月和九月，唐英两次驻厂巡视。乾隆七年（公元1742年）九月二十日，唐英将九江关务暂交九江府施廷翰代管，亲赴景德镇御窑厂，查核一年烧造事宜。十月初十，作《厂署珠山文昌阁碑记》。二十五日，动身回九江关。乾隆八年（公元1743年）三月，唐英赴景巡视陶政。四月奉旨编制《陶冶图编次》，五月，《陶冶图编次》随原折呈进乾隆皇帝御览。乾隆九年（公元1744年）三月和十月，唐英两次至景巡视窑务。乾隆十年（公元1745年）二月二十五日，奏请留任御窑厂协造老格。四月驻厂督陶。乾隆十一年（公元1746年）春及九月，两次巡视御厂。乾隆十二年（公元1747年），三次至景德镇巡视窑务，并作《蜗寄图说》。乾隆十三年（公元1748年）季春，赴厂巡视，冬奉命移理粤海关。这一年乾隆皇帝首次召见了唐英。乾隆十五年（公元1750年）二月，调唐英之子寅保以庶常御随任协助榷政。六月开始任粤海关监督。乾隆十六年（公元1751年）十二月，奉命复调九江钞关兼理陶务。乾隆十七年（公元1752年）三月初三，唐英偕子寅保莅任九江。三月二十五日，重临景德镇御窑厂。乾隆十八年（公元1753年），《陶人心语》一书完成，共19卷。乾隆二十一年（公元1756年）正月十九日，乾隆帝在圆明园召见唐英，并赏给奉宸苑卿衔。七月二十七日，唐英奏请退职。八月二十一日，唐英解任。八月二十九日，唐英在他的九江关署病逝，享年75岁。
二、卓越的制瓷工艺成就
从唐英在景德镇御窑厂督陶的经历来看，他不仅是一位最杰出的督陶官，还是一位陶瓷生产的行家里手。唐英刚到御窑厂时，对陶瓷烧造一窍不通，任凭他人摆布。但是，他“杜门谢交游，苦心戮力，研究探讨制瓷诸务”，并“与工匠同其食息者三年”，虚心向工匠们学习，亲自参与生产，很快转外行为内行。“抵九年辛亥，于物料、火候生克变化之理，虽不敢谓全知，颇有得于抽添变通之道”，“因于泥土、釉料、坯胎、窑火诸务，研究探讨往往得心应手”。唐英卓越的制瓷工艺成就突出表现在颜色釉瓷品种的不断丰富和粉彩瓷的大量涌现。
唐英十分重视颜色釉瓷的研发，曾于雍正七年（公元1729年）三月，
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